Pros
- Tiene un aspecto limpio y elegante
- Funciones inteligentes que incluyen el control por voz
- Buena cocina
Contras
- 205℃ de temperatura máxima
- Bandeja de comida un poco torpe
Introducción
- 【Tecnología TurboAir】Con la ayuda de la tecnología TurboAir, la freidora de aire Proscenic T22 es capaz de calentar rápidamente la circulación de 360º en poco tiempo. Esta tecnología puede bloquear la humedad del alimento en su interior, que asegura que las comidas estén crujientes y jugoso, al mismo tiempo el volumen del aceite se reduce en un 90%. Calentamiento más rápido en comparación con otras freidoras de aire (3-5 veces más rápido).
- 【Control de la aplicación y Recetas en línea】 Usando la APP de Proscenic, puede controlar fácilmente su freidora de aire, programar y supervisar el proceso de cocción. También puede crear y compartir sus propias recetas en la aplicación.(No se incluye la receta en papel).
- 【13-In-1】13 funciones de cocción, que incluyen 11 preselecciones, Precalentar y Mantener caliente. Los 11 preajustes de un solo toque pueden satisfacerle: Patatas fritas, Pollo, Filetes, Verduras, Pescado, Gambas, Pizza, Beicon, Aros de cebolla, Pastel, Tostadas. La T22 puede realizar múltiples funciones al mismo tiempo. Puede precalentar y mantener caliente antes de empezar a trabajar.
- 【Bajo nivel de ruido】 La tecnología inteligente SuperDenoise reducirá el ruido común en un 20% y mantendrá un bajo nivel de ruido de 48 dB mientras trabaja. Trabajar en la cocina es agradable en lugar de molesto.
- 【Antiadherente y fácil de limpiar】La cesta de la freidora de aire T22 está fabricada con materiales seguros para los alimentos, libres de BPA y PFOA. Al estar recubierta de teflón antiadherente, puedes limpiarla directamente en el lavavajillas.
Parece que hoy en día no hay nada que no pueda tener funciones inteligentes, y las freidoras de aire no son una excepción. La T22 de Proscenic es una actualización de la impresionante freidora inteligente T21 de la marca. Aunque todavía no estamos seguros de que necesite un control inteligente -o tantos botones-, sigue siendo una freidora de aire de alta calidad y buen tamaño para los festines familiares.
Diseño y características
- Bastante elegante, si te gusta el plástico negro
- Un montón de botones, además del control de la aplicación
- Cesta y bandeja de comida lavables en lavavajillas
La freidora de aire inteligente T22 de Proscenic es una actualización bastante importante con respecto a la T21. Lo más evidente es que abandona el acero cepillado del modelo anterior en favor de un plástico negro muy brillante. Sigue teniendo un aspecto estupendo, aunque quizá no sea tan elegante.
Ha habido un cambio más significativo en el cubo de la comida. Aunque se ha reducido medio litro a una capacidad de cinco litros que sigue siendo útil, Proscenic ha dejado de lado la inusual cesta deslizante de la T21 en favor de una bandeja de comida más convencional y elevable. Mientras que la T21 te permite volcar la comida directamente en el plato sin riesgo de que el aceite o las migas la acompañen, en la T22 es posible que tengas que utilizar una cuchara para servirla.
Digo “puede” porque la bandeja de comida del T22 se ajusta un poco más de lo normal, al menos en la muestra que revisé. Su compartimento de cocción no tiene forma cónica hacia el fondo, por lo que tienes que empujar la bandeja hacia abajo en su sitio contra la resistencia de los topes de goma de cada lado. Aunque esto es un poco molesto, la otra cara de la moneda es que la bandeja se queda donde la pones, incluso cuando inclinas el recipiente hacia arriba, como ocurrió en mi máquina.
El panel de control de la T22 está ahora en la parte superior, donde es un poco más fácil de usar. Sigue albergando una enorme variedad de botones preestablecidos. En teoría, son una forma útil de seleccionar los ajustes adecuados para determinados alimentos, como la pizza, los pasteles, el pescado o las patatas fritas, pero pueden resultar confusos; a veces es más fácil marcar simplemente la temperatura y el tiempo que quieres. Esta freidora tiene un rango de temperatura más estrecho que el de algunos rivales, que va de 75°C a 205°C. En teoría, esto podría suponer una desventaja a la hora de dorar, pero de hecho, mis pruebas sugieren que no es probable que sea un problema.
Puedes utilizar la T22 como cualquier otra freidora de aire, pero le sacarás más partido si instalas la aplicación Proscenic y conectas la freidora a tu Wi-Fi. La aplicación imita los botones de la propia freidora, pero también ofrece una forma más rápida de marcar la temperatura y el tiempo, y de activar las funciones de precalentamiento o mantenimiento del calor. Incluso puedes programar la cocción, lo que puede ser útil para empezar por la mañana o planificar una comida con antelación.
La aplicación Proscenic también contiene decenas de recetas, que abarcan categorías de alimentos como varias carnes y mariscos, patatas, pasteles, verduras o pizza. Sigues teniendo que cocinar, pero la aplicación te permite iniciar o programar la freidora con los ajustes correctos, directamente desde la página de la receta. También puedes añadir tus propias recetas, crear colecciones y ver qué has cocinado y cuándo.
No estoy convencido de que ninguna freidora de aire necesite funciones inteligentes, pero Proscenic al menos ha hecho un buen trabajo para implementarlas. Puedes conectar la aplicación con Google Assistant o Amazon Alexa, lo que te permite establecer rápidamente el tiempo y la temperatura mediante la voz, lo que puede ser una gran función para las personas con problemas de movilidad. También me gustó que la aplicación me notificara cuando se terminaba de cocinar, o cuando era el momento de agitar la comida.
En general, me resultó bastante fácil controlar la freidora en la aplicación, mientras que mi compañera prefirió la sencillez de utilizar el T22 directamente, sin tener que coger el teléfono.
Rendimiento
- Excelente cocina
- No es especialmente ruidoso
- No a todo el mundo le gustan los controles inteligentes
Como todas las freidoras inteligentes, tienes que hacer funcionar la T22 vacía a una temperatura alta antes de utilizarla por primera vez para quemar los aceites y otros residuos de fabricación. Producía un olor tan desagradable que la trasladé al jardín. Después de esto, y de un rápido lavado, estaba bien. Aprecié el gran compartimento para alimentos de esta freidora de aire, que es lo suficientemente grande como para llevar las patatas de una familia. Como en general soy un poco perezosa para la limpieza, también me alegré de poder meter toda la cesta y la bandeja en el lavavajillas después de usarla: normalmente salían perfectamente limpias.
Algunas freidoras llegan hasta los 240°C, así que me preguntaba si los 205°C máximos de la Proscenic T22 serían suficientes para dorar bien los alimentos. No tenía que preocuparme. Empecé cocinando una selección de aperitivos indios ya preparados. Los bhajis estaban ligeramente crujientes, y todavía húmedos y esponjosos por dentro, mientras que la samosa estaba absolutamente perfecta: suavemente crujiente sin estar seca o demasiado hecha.
Utilicé bastante el preajuste de patatas fritas del T22, ya que al hacerlo se activa automáticamente un recordatorio de sacudida a mitad de la cocción; si ajustas manualmente la misma temperatura y duración, no recibirás el recordatorio. Para una gran cesta de patatas fritas congeladas, la temperatura predeterminada de 195°C durante 20 minutos no era suficiente. Si añades otros cuatro o cinco minutos es probable que obtengas resultados mucho mejores, sobre todo si también aumentas un poco la temperatura.
También subí la temperatura al máximo al cocinar las patatas fritas. No estaban del todo hechas después del cuarto de hora recomendado, pero un par de minutos más las terminaron de hacer a la perfección. Esta freidora de aire cocinó unas magníficas patatas fritas, pero me proporcionó literalmente las mejores patatas fritas que he cocinado en casa: uniformemente doradas, deliciosamente crujientes y esponjosas en el centro.
También utilicé el T22 para cocinar carne y salchichas vegetarianas, y lo probé con mazorcas de maíz. Funcionó bien con todos los alimentos, cocinando de forma muy uniforme siempre que me acordara de girar, agitar o redistribuir los alimentos al menos una o dos veces durante la cocción. El único fallo fue cuando intenté cocinar patatas fritas más finas con el mismo ajuste que había utilizado para una tanda más grande de patatas fritas gruesas y cortadas en tiras: me olvidé de comprobarlas hacia el final y salieron demasiado hechas.
El T22 es bastante silencioso. He medido 49,2 dB a 15 cm de distancia, y sólo 33,3 dB a un metro. Es fácil continuar una conversación mientras está funcionando sin tener que levantar la voz. Al igual que otras freidoras, sale una brisa caliente de la parte trasera, pero no calentará toda tu cocina a menos que la utilices durante un turno largo.
Al igual que otras freidoras de aire, ésta suele consumir menos energía que un horno, en parte porque su elemento calefactor tiene una potencia inferior, y en parte porque alcanza la temperatura más rápidamente. He medido un pico de 1.686 vatios en uso. Al calentar a 170°C durante 12 minutos, sólo consumió 0,14 kilovatios hora (kWh), lo que equivale a unos 4 céntimos si pagas 30 céntimos por kWh de electricidad.
Conclusión
- 【Tecnología TurboAir】Con la ayuda de la tecnología TurboAir, la freidora de aire Proscenic T22 es capaz de calentar rápidamente la circulación de 360º en poco tiempo. Esta tecnología puede bloquear la humedad del alimento en su interior, que asegura que las comidas estén crujientes y jugoso, al mismo tiempo el volumen del aceite se reduce en un 90%. Calentamiento más rápido en comparación con otras freidoras de aire (3-5 veces más rápido).
- 【Control de la aplicación y Recetas en línea】 Usando la APP de Proscenic, puede controlar fácilmente su freidora de aire, programar y supervisar el proceso de cocción. También puede crear y compartir sus propias recetas en la aplicación.(No se incluye la receta en papel).
- 【13-In-1】13 funciones de cocción, que incluyen 11 preselecciones, Precalentar y Mantener caliente. Los 11 preajustes de un solo toque pueden satisfacerle: Patatas fritas, Pollo, Filetes, Verduras, Pescado, Gambas, Pizza, Beicon, Aros de cebolla, Pastel, Tostadas. La T22 puede realizar múltiples funciones al mismo tiempo. Puede precalentar y mantener caliente antes de empezar a trabajar.
- 【Bajo nivel de ruido】 La tecnología inteligente SuperDenoise reducirá el ruido común en un 20% y mantendrá un bajo nivel de ruido de 48 dB mientras trabaja. Trabajar en la cocina es agradable en lugar de molesto.
- 【Antiadherente y fácil de limpiar】La cesta de la freidora de aire T22 está fabricada con materiales seguros para los alimentos, libres de BPA y PFOA. Al estar recubierta de teflón antiadherente, puedes limpiarla directamente en el lavavajillas.
Ignora por un momento los controles inteligentes, esta es una freidora de aire razonablemente grande que hace un gran trabajo con casi todo lo que le puedas echar. El hecho de que no sea especialmente cara sólo ayuda a recomendarla. Es una buena ventaja que también puedas manejarla o programarla desde una aplicación, y puede que a algunos usuarios les resulte más fácil. Al igual que la T21 anterior, la Proscenic T22 es una gran freidora de aire económica para una familia. No todo el mundo apreciará sus controles inteligentes, pero obtendrás excelentes resultados con o sin ellos. Si quieres una mayor capacidad o una gama más amplia de funciones, consulta nuestra guía de las mejores freidoras de aire.
Preguntas frecuentes
No, no necesitas conectarla a tu red ni molestarte con la aplicación si no quieres. Te perderás la posibilidad de programar la freidora, pero por lo demás puedes utilizar todas sus funciones.
Posiblemente. Las freidoras de aire son más pequeñas, por lo que se calientan más rápidamente, y sus elementos calefactores consumen menos electricidad. Es probable que ahorres energía en comparación con la cocción de alimentos idénticos en el horno, pero puedes meter mucho más en un horno: para comidas grandes, como el asado de los domingos, tu horno puede resultar más barato de usar.
Puede serlo. Por lo general, utilizarás menos grasa, y gran parte del aceite se acumulará debajo de la bandeja de cocción.
